Crema fría: Vichyssoise Light

miércoles, 30 de julio de 2014

Como te contaba la semana pasada, durante el verano habrá una receta semanal de crema fría en el blog. ¡Cada semana una crema fría distinta que son muy sanas y vienen genial para el calor!

La semana pasada fue la crema fría de melón con crujiente de jamón (puedes ver la receta aquí) y hoy es el turno de una Vichyssoise light.

Es light porque la receta normalmente se hace con mantequilla y nata, pero la sustituiremos por aceite y leche evaporada que son más sanos y el resultado es igual de bueno.


Mür Café: brunch de domingo en un sitio con mucho encanto

lunes, 28 de julio de 2014

¡Me encanta el brunch de los domingos! Y si es en un sitio como Mür Café... ¡más! Sitio con encanto donde los haya.

El Pimpi: más que vinos y tapas en el corazón de Málaga

viernes, 25 de julio de 2014

Dos veces he estado este año en Málaga y dos veces he ido a El Pimpi. Es un sitio de decoración malagueña, con comida típicamente andaluza y buen precio. ¡El ajo blanco que tienen me encanta!


Los que sois de la zona lo conocéis seguro y los que no, os animo a visitarlo si algún día viajáis a Málaga. Es un emblema de la ciudad y punto de encuentro de rostros conocidos. Tiene varias zonas donde te puedes sentar:

  • La Bodega-Bar: varias salas y patios forman la bodega-bar, repleta de toneles firmados por famosos como Lola Flores, Antonio Banderas, Maná, Antonio Gala, Carmen Thyssen… La zona de la barra tiene una pared de varios metros abarrotada de fotos de rostros conocidos.






  • La terraza: enorme y con vistas al teatro romano y la alcazaba.

 
  • El Pimpi Marinero: en un local anexo han abierto una zona nueva enfocada a coctelería y mariscos.
 
Foto obtenida de su web

Su nombre, El Pimpi, viene de “los pimpis” jóvenes muy serviciales que ayudaban a la tripulación de los barcos y a los pasajeros y que pronto se convirtieron en los primeros guías de la ciudad para los visitantes deseosos de conocer Málaga.

Para los curiosos, aquí tenéis el enlace a su carta.


Y estas son algunas cosas que he comido allí:

Salmorejo con jamón y huevo de codorniz
Ajo blanco (sopa fría de almendras con pasas y manzana)
Gazpacho con guarnición


Tostas sabor málaga: de salchicón de chivo malagueño al moscatel, paté de jamón ibérico, queso de cabra maagueña y anchoas con ajo y perejil.

Cazón en adobo

Tarta de queso viejo con helado de mango

¡Un sitio muy recomendable donde se respira aire andaluz en cada metro cuadrado!



 El Pimpi 
Entradas por C/ Granada, 62 y Calle Alcazabilla - Málaga
 Teléfono: 952228990 y 952225403

Crema fría de melón con crujiente de jamón

martes, 22 de julio de 2014

¡Hoy traigo una nueva propuesta!

Dado que estamos en verano y que con el calor nos apetece comer sobretodo cosas frías... Un día a la semana, durante el verano de 2014, publicaré un post sobre recetas de cremas frías. Cada semana una receta diferente y original, ¿qué te parece?

La propuesta que te traigo hoy es una "doble receta" porque no solo os hablo de la crema fría de melón sino que además te voy a enseñar una forma muy fácil y rápida de hacer crujiente de jamón que te servirá para una infinidad de recetas.


Aguas Premium (I)

lunes, 14 de julio de 2014

A raíz del post sobre Magma (aquí) hace un tiempo que una seguidora del blog, María, me pidió que hablara de aguas. Y aunque con un poco de retraso, aquí está el post sobre aguas :). Es la parte I porque si os gusta, habrá parte II.


Cloud Juice

Cloud Juice es, como su propio nombre indica, jugo de nubes. Dentro de cada botella se encuentran miles de gotas de agua de lluvia de Isla King (Tasmania, Australia). En la planta donde la producen, recogen el agua de lluvia que es procesada con rayos ultravioleta para esterilizarla y filtrada para eliminar impurezas. El sabor de Cloud Juice varía en función de la temperatura aunque siempre recuerda a la almendra y su textura es aterciopelada.


 Voss Water

El agua VOSS está de moda y es relativamente fácil encontrarla en la carta de aguas de algunos restaurantes. Procede de Noruega, de un acuífero natural que no tiene contacto con el exterior puesto que está protegido por una capa de roca y hielo. Su envase ha sido diseñado por el director creativo de Calvin Klein.


10 Thousand BC


10 Thousand BC es un agua que se obtiene al derretir hielo glaciar (Coastal Glaciar Range) al que solo se puede acceder por vía marítima. El agua es completamente pura y libre de contaminación orgánica puesto que se recoge gota a gota antes de que entre dentro del sistema de agua del subsuelo. Además es un agua muy exclusiva puesto que solo se embotella un número limitado al año.


FIJI Water

Fiji es un agua que proviene de la Repúblia de Fiji, se obtiene de un acuífero del valle de Yaqara de Viti Levu. Este agua tiene alto contenido en silicio y además de beberla muchos la usan sobre el pelo y la piel porque aseguran que tiene propiedades beneficiosas para estos. Celine Dion, Barack Obama, Nicole Kidman o Jennifer Aniston son algunas de las celebrities que posicionan a Fiji entre sus favoritas. Además, la empresa de Fiji Water tiene una fundación que proporciona sistemas de filtración de agua a los habitantes más desfavorecidos de Fiji para que puedan acceder a agua potable.


¿Qué os parece esta variedad de aguas?
Originales, ¿no?

Lima Y Limón - Sitio ideal para una cena con amigos

jueves, 10 de julio de 2014

/CERRADO/

Están de moda los restaurantes diferentes y originales, está de moda la decoración nórdica, están de moda los platos nuevos y distintos y si además le sumas que están buenos entonces ya tienes la combinación perfecta. Lima y Limón reúne estos requisitos y por eso está triunfando.


Atardecer en Madrid - Outfit

martes, 8 de julio de 2014

Me he lanzado a la piscina y he creado una nueva sección en el blog, la sección de outfits. Os iré enseñando, de vez en cuando, alguno de los outfits que más me gustan o con los que más cómoda me siento.

Concretamente, el look que os traigo es bastante cómodo y está compuesto por algunas de las últimas prendas que han llegado a mi armario y que me encantan. ¡Mención especial para la chaqueta y para el bolso!

TOP 3 de mis compras de junio'14

viernes, 4 de julio de 2014

Después de que el post del TOP 3 de mis compras de mayo (aquí) fuera uno de los más visitados del último mes... ¡Aquí está el TOP 3 de mis compras de junio! 

Para despedir junio, he seleccionado 3 cosas que he comprado en este mes; las 3 que más me han gustado y más he usado. Este es el Top 3:

1. Cafetera Krups PIXIE de Nespresso
En casa de mis padres toda la vida se ha utilizado la cafetera convencional que pones al fuego con el café recién molido y que da un café realmente bueno (si el que usas es bueno, claro). Cuando me independicé me compré una cafetera igualita (más pequeña), la que llaman "italiana".
Sin embargo, tras dos años en los que muchas veces acababa desayunando café soluble por la pereza de poner la cafetera por la mañana, y tras tirar muuuucho café porque aunque sea pequeña siempre acababa sobrando... ¡me he comprado una Nespresso!


Aproveché una oferta de MediaMarkt y la cafetera me costó mas o menos a mitad de precio comprando allí las primeras cápsulas. Elegí la PIXIE por recomendación de la chica del stand de Nespresso y por lo que había leído sobre ella: es una de las más modernas y compactas que hay a día de hoy en el mercado y la elección creo que ha sido buena ¡estoy encantada!

Todos los días café recién hecho, que está muy bueno y que puedo elegir lo concentrado que lo quiero solo con mantener pulsado un botón. Además en la compra de las cápsulas elegí 10 sabores diferentes de intensidades diferentes... así que cada día me pongo uno distinto, ya voy teniendo mis favoritos :)

2. Gafas Knockaround
Me gustan por varios motivos:
  • Diseño: me encanta el hecho de que la montura sea transparente y que los cristales sean azules por fuera pero realmente no ves azul si no un color "normal" de cristales de sol.
  • Sientan bien y pesan poco.
  • Están homologadas por la FDA .
  • Tienen un precio muy razonable (y eso que están muy de moda últimamente).

El modelo que yo tengo (se las he copiado a mi hermana descaradamente porque me encantaron cuando se las vi) es el Clear Moonshine Premium, este:


Y la tercera cosa elegida para el TOP3 es la guía Amsterdam de cerca de Lonely planet.


Normalmente, cuando viajo, me empapo de toda la información posible sobre el sitio que voy a visitar, leyendo foros y blogs de viajes. Si tengo tiempo, me suelo hacer resúmenes en word con los tips más importantes que luego imprimo y me llevo para no perderme nada.
Aún así, muchas veces una guía es imprescindible y más si no has tenido taaanto tiempo para recopilar información. Antes de irme a Ámsterdam en junio, me compre esta guía y todas las recomendaciones que seguí fueron un acierto absoluto! Lonely Planet siempre tiene buenas guías y me gusta como suelen estar estructuradas :)


¡Contadme!
¿Cual es vuestra compra estrella de junio'14?


Junio 2014: Quinto mes de Suddenly Marta

martes, 1 de julio de 2014

¡Un mes más y el blog sigue creciendo!
Muchas gracias a los que estáis ahí detrás esperando cada post :) :) :)

En junio ha habido dos novedades en el blog, estas:
· Primer sorteo del blog. Podéis recordarlo aquí.
· Inauguración del formulario de inscripción a la Newsletter mensual. Los que os habéis inscrito este fin de semana recibiréis la primera y los que aún no os habéis inscrito podéis hacerlo aquí.

Y aquí está el recopilatorio de las entradas de JUNIO en el blog, espero que os hayan gustado.


Ya sabéis que podéis seguir a Suddenly Marta en:
- Facebook (aquí)
- Twitter (aquí)
- Instagram (aquí)
- En el propio blog con la cuenta de gmail (Google+)


¡Feliz quinto cumplemés!
Posts recientes Posts anteriores Inicio