Receta: Pastel de setas y pipas de calabaza

lunes, 28 de septiembre de 2015

A caballo entre pastel y pan está la receta que te traigo hoy. Es un pan/pastel de setas, pipas de calabaza, quesos y especias, idóneo para darle la bienvenida al otoño.

La receta está sacada de la revista Elle Gourmet recién publicada. Nada más que la vi, pensé que tenía que hacerla así que me fui al supermercado a por todos los ingredientes. Hice la receta con algún matiz diferente de mi cosecha y el resultado ha sido muy bueno y por tanto no podía dejar de compartirlo en el blog. Así que no te pierdas la receta y ponla en práctica, porque es muy fácil si sigues los pasos y tendrás un pastel de otoño que sorprenderá a todo el mundo.

¿Quieres conocer Antelope Canyon?

jueves, 24 de septiembre de 2015

Desde que te hable sobre la Ruta por la Costa Oeste de USA que este año tuve la oportunidad de hacer, han sido unos cuantos los posts sobre el tema. Sin embargo, no te había hablado aún de Antelope Canyon, uno de los sitios más bonitos del viaje y que debería estar cerca de ser maravilla del mundo bajo mi opinión. En este post te contaré toda la información sobre Antelope Canyon que debes conocer.

El Antelope Canyon se ha formado por el paso del agua en un terreno arenoso característico. Está situado al lado de Page, en Arizona, Estados Unidos. El cañón está realmente formado por dos cañones: Upper Antelope Canyon y Lower Antelope Canyon. Pertenece a la reserva navaja, de los Indios Navajos por lo que no entra dentro del pase anual de Parques Nacionales de EEUU. Solo se puede visitar con guía y la reserva de plaza es bastante recomendable porque su visita está muy solicitada.


La reserva puede hacerse con diferentes empresas, pero solo Navajo Tours hace salir las excursiones desde cerca del cañón, las demás salen desde Page. Esto es porque la primera de las empresas es la que gestiona el cañón y las demás digamos que son "concesiones". Nosotros creímos que la mejor opción era reservar la plaza con Navajo Tours porque además no cobraban por adelantado la reserva algo que está muy bien cuando vas a hacerte 4000 kilómetros y aunque tengas las cosas más o menos planeadas no tienes la seguridad al 100% de ir a seguir la ruta definida.

Reservamos la excursión al Upper Antelope Canyon de medio día puesto que hay un momento del día en concreto en el que la luz del sol entra de forma especial por las formaciones del cañón y hace que la vista de este sea aún más espectacular. Rápidamente te das cuenta de cuál es la mejor hora para visitarlo porque la entrada es bastante más cara.

Como te decía, la entrada solo puede hacerse con guía. A nosotros nos tocó una chica muy maja que nos contó muchísimas anécdotas y curiosidades sobre el lugar. Nos dijo que su familia era la que gestionaba las visitas desde hace décadas y por tanto ella se crió allí, seguramente esto le haya hecho conocerlo todo tan bien y explicarlo con tanta pasión. Hasta nos explicó con agua y arena del suelo cómo se ha formado el cañón con el paso del agua.

La excursión empieza subiendo a una especie de coche/furgoneta con asientos traseros en filas perpendiculares al sentido habitual de los asientos. En este vehículo te llevan hasta la entrada del cañón. Una vez que llegas, ves muchos grupos de gente, cada uno con su guía y piensas: ¡no vamos a poder sacar fotos sin que salga gente! Pues la realidad es que si que se puede, solo hay que buscar el momento idóneo y respetar a los demás para que los demás te respeten a ti. Aunque haya bastantes grupos visitando el cañón a la vez, tu solo oyes a tu guía y la gente no molesta ni te apura en la visita. Nada más que entras te quedas boquiabierto de lo espectacular y singular del sitio. Durante todo el recorrido la guía nos iba enseñando formas curiosas en las paredes e indicando desde donde podíamos hacer fotos para que estas salieran perfectas.

Eso si, si tu intención es hacer fotos como para publicarlas en el National Geographic, entonces tienes la opción de reservar la plaza de tour fotográfico, que es mas cara pero tienes más tiempo y menos gente alrededor. Por cierto, hablando de National Geographic, me he acordado de que nos enseñaron 3 agujeros en la pared, cerca del suelo donde fotógrafos de esta revista habían anclado cámaras para grabar una inundación de las muchas que hay al año en el cañón. El resultado del intento de capturar estas imágenes fue fallido porque cuando llegó el agua corriendo fuertemente por el cañón, arrancó las cámaras. Ahí queda la anécdota.

Me ha resultado un poco difícil seleccionar las fotos de esta excursión, ¡cada rincón del cañón era digno de fotografiar! Espero que te gusten y las disfrutes tanto como a mi me gusta compartirlas.























¿Conocías Antelope Canyon? ¿Habías oído hablar de este lugar? ¿Qué te ha parecido? 

Si quieres saber más sobre la Ruta por la Costa Oeste, estos son otros posts que no te debes perder:

6 Parques Nacionales de EEUU que no deberías perderte
San Francisco, Las Vegas, Los Ángeles: qué ver, qué hacer, dónde ir
Warner Bros Studios

¿quién se apunta?


¡Viaje inolvidable y muy muy recomendable!



Si te ha gustado este post no dudes en seguir navegando por el blog y seguirme en Facebook para no perderte ninguna novedad de Suddenly Marta:

El Molín de Pablo: comida casera asturiana y local innovador

lunes, 21 de septiembre de 2015

Cuando vas a la aventura a un sitio, sin saber lo que te vas a encontrar y la experiencia es grata, o más que grata, "¡has dado en el clavo!".

Esto es exactamente lo que me pasó el fin de semana pasado, cuando decidí ir a comer a El Molín de Pablo sin apenas saber nada del local, ni de su comida, ni de su gente... solo por una foto de instagram que me llamó la atención. Arriesgada yo. Y si te estoy hablando de este restaurante... ya sabes cómo resultó la experiencia: extraordinaria.

Hattori Hanzo: Izakaya japonesa y mucho más que sushi

jueves, 17 de septiembre de 2015

Además de un conocido ninja japonés y un personaje de la conocidisima película Kill Bill, Hattori Hanzō es un restaurante de Madrid. Y como ya intuirás por el nombre y por lo que te acabo de contar, es un restaurante japonés. Pero ojo, no es el típico restaurante japonés de sushi, si no que es una taberna (izakaya japonesa) que se basa en la cocina tradicional japonesa y ofrece platos elaborados de diferentes regiones del país nipón.

Títulos y Exámenes Oficiales de Inglés: Todo lo que necesitas saber

lunes, 14 de septiembre de 2015

¿Qué títulos corresponden a cada nivel de inglés? ¿Cómo son los exámenes oficiales de inglés? ¿De qué partes consta un examen de inglés?  ¿Qué títulos equivalen al nivel Advanced de inglés? ¿y al First? ¿Hay exámenes oficiales de inglés para niños?  Estas y otras muchas preguntas las he oído últimamente sobre los títulos oficiales de inglés. En el post de hoy te cuento mi experiencia y lo que conozco sobre este tema.



Auga: Estrella Michelín en el puerto de Gijón

jueves, 10 de septiembre de 2015

Dentro de la lista de restaurantes con Estrella Michelín que he visitado y te recomiendo, hoy voy a hablar de Auga. A estas alturas te habrás dado cuenta de que soy una foodie empedernida y me encanta probar sitios... ¡lo feliz que sería siendo crítica gastronómica!

Auga está en el puerto de Gijón, en el local en el que antiguamente estaba el restaurante El Puerto y que desde hace un par de años se ha convertido en uno de los restaurantes con Estrella Michelín de Asturias. El restaurante está orientado al mar, en todos los sentidos: vistas al mar e ingredientes del mar ¡Una delicia para los sentidos!

Septiembre, nuevos propósitos y un consejo

lunes, 7 de septiembre de 2015

Es empezar septiembre y, no sé a ti, pero a mí me invade una tremenda sensación de “vuelta al cole”, y eso que este año no he tenido vacaciones en todo el verano y he descansado más bien poco.

Con esta vuelta, siempre llegan a mi mente nuevos propósitos, el afán por encontrar nuevos proyectos, nuevos hobbies, rescatar actividades que me gustan.. y también suele llegar un chute de energía para llevarlos a cabo y ganas de cambiar las cosas. ¡Estaré loca, pero es lo que me pasa!

Hoy voy a utilizar el post del lunes para contarte un poquito más sobre mi y para pedirte consejo.


Bar Galleta & El Perro y La Galleta: Cenas románticas en Madrid

jueves, 3 de septiembre de 2015

Si buscas un sitio romántico donde cenar en Madrid, Bar Galleta y El Perro y La Galleta pueden ser tus sitios. Del mismo dueño, ambos cumplen perfectamente el perfil de restaurante donde pasar una agradabilísima velada a la vez que se cena bien y no se resiente el bolsillo.

Posts recientes Posts anteriores Inicio