Auga: Estrella Michelín en el puerto de Gijón

jueves, 10 de septiembre de 2015

Dentro de la lista de restaurantes con Estrella Michelín que he visitado y te recomiendo, hoy voy a hablar de Auga. A estas alturas te habrás dado cuenta de que soy una foodie empedernida y me encanta probar sitios... ¡lo feliz que sería siendo crítica gastronómica!

Auga está en el puerto de Gijón, en el local en el que antiguamente estaba el restaurante El Puerto y que desde hace un par de años se ha convertido en uno de los restaurantes con Estrella Michelín de Asturias. El restaurante está orientado al mar, en todos los sentidos: vistas al mar e ingredientes del mar ¡Una delicia para los sentidos!



Además de la comida, del sitio me encantó su tranquilidad, su elegancia y la amabilidad del personal. Todo va con calma, comes con calma. Los platos, del mar, no podrían degustarse de mejor manera que con vistas a este. Con el mar a tus pies. Pero que no se espanten los carnívoros, que también hay hueco en la carta para las carnes.

Esto fue lo que probamos, a cada cual mejor:

Aperitivo de la casa
Gambas rojas a la plancha
Manzana caramelizada, rey silo, tomate y sardina marinada
Merluza de Pincho "Puerto de Celeiro", sopa de patata, cítricos y cardamomo
Lomo de Rape con patata panadera y refrito de ajos
Flan de chocolate blanco, compota de piña y yogur











C/ Claudio Alvargonzález s/n, Gijón
Teléfono: 985 168 186

14 comentarios:

  1. Que bonito y que pinta la comida,que pena estar tanlejos
    xoxo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias! si algún día te pasas por el norte, ¡ya sabes! Un abrazo

      Eliminar
  2. in duda, un lugar para perderse ¡¡ñam!! Un besazo enorme ¡¡Mañana viernes!! estamos en contacto

    ResponderEliminar
  3. in duda, un lugar para perderse ¡¡ñam!! Un besazo enorme ¡¡Mañana viernes!! estamos en contacto

    ResponderEliminar
  4. que sitio mas chulo! si voy de visita me lo apunto!
    Besitos
    Bego
    Tenemos nuevo post!
    Simply 2 Wear
    Facebook
    Blogloving

    ResponderEliminar
  5. Mmm, qué pinta tiene! Si es que con esas presentaciones apetece jajaja Me encantan estas recomendaciones, igual me dejo caer por ahí algun día jaja

    Muchos besitos♥
    Irene | CON SOMBRERO Y A LO LOCO

    ResponderEliminar
  6. Ummmm que buen pinta!!! Habrá que apuntárselo ;)))

    ResponderEliminar

Posts recientes Posts anteriores Inicio