El Invernadero de Los Peñotes: mesa, plantas y mucha luz

Hablando sobre sitios donde comer en La Moraleja, me viene rápidamente a la mente El Invernadero de Los Peñotes. 

Si buscas un sitio diferente, original y con encanto para tomar algo o comer en el norte de Madrid, este puede ser muy buena opción. Te lo acerco en imágenes, ¿quieres conocerlo?

Mi receta de salmón al horno - Salmón a la naranja

¿Buscas una receta de salmón al horno? ¿Quieres saber cómo preparar salmón a la naranja? 

¿Cuál es una buena forma de preparar el salmón?

Esta receta me la inventé hace unos meses cogiendo ideas de aquí y de allá. Me encanta el salmón y un día que había comprado unos buenos lomos preferí hacerlo al horno que a la plancha. Me acordé de que me habían hablado del salmón a la naranja y decidí prepararlo así sin saber muy bien cómo me iba a quedar. El resultado fue estupendo y ya la he hecho varias veces variando el acompañamiento.

Sigue leyendo el post para descubrir mi receta de salmón al horno, que puedes poner en práctica fácilmente porque ¡lleva ingredientes sencillos, se hace muy rápido y mancharás muy pocos cacharros!

La mejor sección del blog

¡Tengo un nuevo proyecto en mente!

Pero antes de liarme la manta a la cabeza quiero saber si va a funcionar. Hacer bien un blog y mantenerlo requiere bastante tiempo y dedicación, a la vista esta que estoy dispuesta a dedicarle ese tiempo y esfuerzo, pero si voy a ir un paso más allá primero quiero tener la casi seguridad de que mi nueva idea te va a gustar.

¿Te metes en el blog para encontrar restaurantes? ¿Has puesto en práctica alguna de mis recetas y has triunfado? ¿Te vienen genial mis consejos de viaje? ¿Has puesto en práctica un plan genial inspirándote en alguno de los que te propongo? ¿Has decidido tu próximo destino de vacaciones leyendo un post de blog? ¿Te has puesto al día de las últimas tendencias de moda gracias al blog?

Nahm (Bangkok): uno de los mejores restaurantes del mundo

¿Dónde comer en Bangkok? ¿Buscas un restaurante recomendado en Bangkok? 

¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo? ¿Hay algún Estrella Michelín en Bangkok?

Nahm está en Bangkok y en 2014 fue galardonado como el restaurante número 1 de Asia. Desde entonces continua ocupando los primeros puestos del continente asiático y lleva varios años entre los 50 mejores restaurantes del mundo.

Durante mi viaje a Tailandia tuve la ocasión de descubrirlo en primera persona. En esta experiencia se unieron dos de mis pasiones: disfrutar de una buena mesa y descubrir la gastronomía de otro país. Ahora, gracias a este post, tu también puedes conocerlo y disfrutarlo un poquito. ¡Continua leyendo!

3 ideas de looks para invitada de día

Empieza la época de bodas y seguro que tienes alguna a la vista este año. Yo sí tengo alguna, por ello me he puesto a generar ideas de outfits para boda y he querido compartirlas contigo. En el post de hoy te traigo 3 looks para invitada a boda de día, todas ellas con vestido corto.

Mi propuesta es que apuestes por complementos diferentes y llamativos que le den un toque especial al look. De esta forma podrás hacerte con un vestido y zapatos sencillos y asequibles que puedas utilizar en otras ocasiones a la vez que darás más protagonismo a los accesorios y marcarás la diferencia. Las diademas de flores, los clutch llamativos, los turbantes o los pendientes largos son algunos de los complementos estrella. 

¿Qué te parecen las 3 propuestas? ¿Con cuál te quedas? 

Sigue leyendo el post para verlas todas.

Brunch en La Jefa: estilo colonial y platos "de acá y de allá"

¿Te he dicho ya que me encantan los brunch? Creo que unas cuantas veces... ¡pero es que no me canso! Ni de decirlo, ni de probarlos. Me parece un plan perfecto de sábado o domingo y por suerte hay muchos sitios donde tomar el brunch en Madrid.

En este caso vengo a descubrirte el brunch de La Jefa Home Bar, un local con decoración muy bonita de estilo colonial y una cocina sorprendente con platos "de acá y de allá". Una mezcla que, sin duda, funciona.

El brunch de La Jefa es una buena opción para probar su cocina, así que no te pierdas este post para descubrir cada rincón y algún plato.

Receta de Mango Sticky Rice y cómo preparar arroz glutinoso

Me atrevería a decir que el postre más típico de toda Tailandia es el Mango Sticky Rice, en tailandés Khao Niew Ma Muang y en español vendría ser algo así como mango con arroz glutinoso (o pegajoso).

Uno de los días de mi viaje por Tailandia lo pude dedicar íntegramente a asistir a un curso de cocina tailandesa. Fue un día para recordar porque el curso superó expectativas y pude aprender a preparar un montón de platos de la cocina thai. Pero el detalle del curso queda para otro día y hoy voy a compartir contigo la receta de este llamativo postre que destaca por su simpleza a la vez que por su impresionante sabor. 

Además, he preparado una breve introducción sobre qué es el arroz glutinoso, cómo cocinarlo y dónde conseguirlo.

¿Tienes preparado papel y boli? Sigue leyendo, toma nota y ¡ponlo en práctica!