Receta de Pote Asturiano

Para combatir el frío pocas cosas mejores hay que un buen pote asturiano hecho con ingredientes de la tierra y disfrutado alrededor de una buena mesa. Como estamos en época de frío (y eso que recuerdo años en los que, por estas fechas, hacía mucho más) he pensado que este post sobre cómo preparar el Pote Asturiano va a venir muy bien a más de uno.

Aunque parece un plato complicado, te puedo asegurar que no lo es y que, con unos buenos ingredientes de base, el resultado será buenísimo. ¿Te animas?

Receta de Calabacines rellenos al horno

Las recetas rápidas, sencillas y con ingredientes de andar por casa son uno de los temas que más triunfan en el blog. Así que, como se que os vienen muy bien y en general os gustan mucho, aquí vengo con este post para explicarte el paso a paso de la receta de calabacín relleno gratinado al horno.

Una receta similar y también "muy resultona" es la de Tomates rellenos al horno. En este caso, el resultado final es un calabacín con aspecto de pizza que gustará a todos en casa. ¡Sigue leyendo y toma nota para ponerla en práctica esta misma semana!

Mi receta de salmón al horno - Salmón a la naranja

¿Buscas una receta de salmón al horno? ¿Quieres saber cómo preparar salmón a la naranja? 

¿Cuál es una buena forma de preparar el salmón?

Esta receta me la inventé hace unos meses cogiendo ideas de aquí y de allá. Me encanta el salmón y un día que había comprado unos buenos lomos preferí hacerlo al horno que a la plancha. Me acordé de que me habían hablado del salmón a la naranja y decidí prepararlo así sin saber muy bien cómo me iba a quedar. El resultado fue estupendo y ya la he hecho varias veces variando el acompañamiento.

Sigue leyendo el post para descubrir mi receta de salmón al horno, que puedes poner en práctica fácilmente porque ¡lleva ingredientes sencillos, se hace muy rápido y mancharás muy pocos cacharros!

Receta: Fabes con almejas

Uno de los platos más famosos de la gastornomía asturiana son Les Fabes con Almejas. Es un plato que me encanta y con el que se puede disfrutar de unas buenas fabas sin la grasa que conlleva una fabada, por muy light que la cocines.

Los ingredientes principales son: buenas fabas y buenas almejas. Para conocer el resto de ingredientes y la receta que yo hago puedes seguir leyendo este post.

Focaccia Casera: Amasando en casa la Focaccia de Lú

No hay dos sin tres y en este caso no hay tres sin cuatro. En este post te traigo una nueva colaboración con Lú (¡la cuarta ya!). Para ello hemos elegido una receta muy italiana, deliciosa y muy sencilla si sigues bien los pasos. Deliciosa. 

Además, la puedes preparar a tu gusto porque admite muchas versiones puesto que la receta para la masa siempre es la misma pero encima le puedes colocar los toppings que más te gusten.

No te pierdas la receta de Focaccia Casera de Lú en este post. También puedes pasarte por sus otras espectaculares recetas: Tiramisú, Roscón y Tarta de Oreo y frutos rojos. ¡Que las disfrutes!