Caravanas personalizables: un pequeño capricho para recorrer el mundo

viernes, 26 de septiembre de 2014

Como cada año, este verano se celebró en Salinas el Longboard Festival, os lo mencionaba en este post

Pese a que el día que me pasé por allí el tiempo no nos acompañó, la lluvia dio tregua suficiente para fisgonear entre los puestos que se encontraban al final del paseo marítimo. Entre los puestos, donde por cierto me compré otra bombonera de Oh'Cholet, estaban expuestas unas mini-caravanas personalizables que cautivaron a todos los que se pasaron por allí. Todo el mundo se paraba a curiosearlas y la verdad es que ¡era una pasada!

Hoy he estado repasando las fotos del verano y me he acordado de que aún no os había hablado de estas mini-caravanas tan chulas:

Las caravanas de Caravancol son pequeñitas y se trasladan como remolque del coche. Cuentan con dos espacios principales, ambos llenos de detalles para aprovechar el espacio al máximo: la cocina y el dormitorio.
Y lo mejor de todo es que son totalmente personalizables, se puede decidir su color exterior, el empapelado interior, el equipamiento... ¡a la carta! Además tienen certificado de homologación CE y se fabrican en Asturias :). 

Nunca había visto ninguna caravana igual de pequeñita y coqueta... Me han encantado, el hecho de que se puedan personalizar es un puntazo. Eso si, se necesita un sitio donde poder aparcarla cuando no se viaje...


Foto obtenida de su web





¡Listos para recorrer el mundo con la casa a cuestas!


Tortilla francesa en un minuto al microondas

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Estos días, que tengo muy poco tiempo libre, voy a tope y suelo hacer cenas rápidas. Hoy he hecho una tortilla francesa express que hacía mucho tiempo que no hacía y me ha parecido buena idea compartirla con vosotros.

La idea es tener lista una tortilla francesa en un minuto y sin manchar mucho.

Ingredientes para una tortilla individual:

  • Un huevo
  • Dos gotas de aceite
  • Una pizca de sal
  • Ingredientes extra: en mi caso le eché un tomate pequeño, pavo y queso. Pero también está muy buena con otros ingredientes como el chorizo, pimiento, atún, gambas... ¡lo que tengáis por la nevera!

  

Preparación:

1. Picar en trozos pequeños todos los ingredientes que se le quieran añadir a la tortilla.
2. Pintar con la ayuda de un pincel de silicona (o papel de cocina en su defecto) un bol con dos gotitas de aceite, así la tortilla no se pegará.
3. Batir el huevo en un bol apto para microondas y añadirle una pizca de sal al gusto.
4. Añadir los ingredientes que acabamos de picar.
5. Remover para que todo se integre bien.
6. Tapar con un plástico film apto para microondas.


7. Cocinar en el microondas durante 1 minuto a 750W.
8. Sacar del microondas y quitar el film, con cuidado de que el vapor que salga no nos queme la cara ni las manos.
9. Con la ayuda de una espátula de cocina despegar con cuidado la tortilla de la pared del bol y volcar en el plato en el que se vaya a servir o bien, para no manchar más, podemos tomarla en el propio bol (¡cuidado que quema!)

10. Y si, he tardado más en escribir esto que en hacer la tortilla! :)

Como veis, no hay por qué comer mal ni cosas insanas cuando tenemos poco tiempo.


¿Que os ha parecido esta receta express?

Casa Lucio: tradición en la Cava Baja

sábado, 20 de septiembre de 2014

De vez en cuando me entra nostalgia por lo tradicional y me apetece ir a sitios de toda la vida. Casa Lucio es un claro ejemplo de esto, de sitio tradicional.

Famoso (famosísimo) por sus platos con huevos, este restaurante ubicado en la Cava Baja es frecuentado por personajes ilustres de diferentes sitios del mundo desde hace décadas. Sus rincones están cargados de historia y ese es el ambiente que a día de hoy se sigue respirando en el local.


Pizza Caprese

jueves, 18 de septiembre de 2014

Poca gente hay a la que no le guste una pizza... ¡lo buena que está la pizza en todas sus variedades! Por eso he decidido traeros una receta tan fácil como es la de una pizza. 
He elegido la pizza caprese porque me encanta, no está tan vista como otras y me apetece compartirla con vosotros.

Ingredientes:
  • Masa de pizza - Otro día haré un post sobre masa para pizza, pero si tenéis poco tiempo podéis comprar una base de masa fresca (os recomiendo la cuadrada del Lidl, me parece la mejor de todas las que he probado).
  • Tomate triturado
  • Orégano
  • Dos tomates rojos maduros medianos (o uno grande)
  • Una bola de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 220ºC.
2. Colocar la masa sobre una bandeja del horno, colocándola sobre papel de hornear (si habéis comprado la masa, lo más seguro es que os venga envuelta en papel de hornear).
3. Pinchar la masa con un tenedor en varios sitios.
4. Con la ayuda de una cuchara esparcir el tomate triturado por toda la base echando una cantidad generosa.
5. Espolvorear orégano por encima del tomate.
6. Partir los tomates en rodajas y distribuirlas por encima de la pizza.
7. Partir la bola de mozzarella en rodajas y distribuirlas por encima de la pizza.



8. Meter la pizza en el horno. 7 minutos con el fuego por abajo a 220ºC y 8 minutos más con el fuego por arriba y por abajo a 220ºC. Si necesita hacerse un poco más, dejarla un instante más en el horno y vigilarla muy bien para que no se queme.

9. Mientras la pizza está en el horno: Picar unas hojas de la albahaca fresca y regarlas con un chorrito de aceite virgen extra. Revolver la mezcla presionando las hojas para que el aceite coja el sabor de la albahaca.

10. Después de haber horneado la pizza, sacarla del horno y echarle por encima la mezcla de aceite y albahaca picada.
11. Colocar unas hojas enteras de albahaca fresca por encima de la pizza.
12. Hornear 30 segundos más.



¡Y a la mesa todos!




Botellas de agua Edición Limitada

lunes, 15 de septiembre de 2014

Me encanta la botella del agua Numen. La vi por primera vez en el restaurante DuLiban (aquí) y desde entonces cada vez la veo en más sitios. La botella es de cristal y su diseño inspira elegancia y exclusividad, de hecho el agua Numen es una de las Premium Water que está pegando fuerte. El post de hoy va sobre botellas de edición limitada y esta no lo es, pero me encanta la botella y me ha apetecido abrir el post con ella.


También me gusta la botella del Agua Voss (aquí), es simple pero tiene "un algo" que me encanta.
Siempre me he fijado en las botellas de agua que sirven en los restaurantes o en las que están en los estantes de las zonas gourmet de algunas tiendas. 

Será una tontería... pero los envases originales de las botellas de agua ¡me encantan!

Es por eso que hoy quiero compartir con vosotros algunas otras botellas que me gustan y me llaman la atención, todas ellas ediciones limitadas de este año 2014.

Edición limitada Cabreiroá Faros de Galicia: 
Es así cómo Cabreiroá ha decidido rendir homeanje a la tierra de la que procede, Galicia. Cuatro botellas de cristal, cada una con uno de los faros gallegos más emblemáticos: Estaca de Bares, Torre de Hércules, Islas Cíes y Finisterre. Es una pena que no pueda enseñaros una foto de las botellas reales, pero con este dibujo os podéis hacer una idea de lo chulas que son.



Edición limitada lugares gallegos de Mondariz: 
Este año Mondariz ha lanzado una edición limitada de botellas de vidrio 0,75L que también hacen homenaje a Galicia. Concretamente, la edición limitada está formada por botellas (tres sin gas y una con) con referencias a la Ribeira Sacra, la muralla romana de Lugo, la playa de Rodas y la Torre de Hércules.
Estas botellas forman parte de la edición limitada de 2014, junto con las que Mondariz lanzó otra botella edición limitada de cerámica de Sargadelos que se agotó al poco tiempo de lanzarse.



Edición limitada 2014 Fuensanta:
Fuensanta es desde siempre mi agua favorita, no por ser asturiana, sino porque es de las pocas aguas que realmente me sabe a "nada" y eso me encanta. Además, el diseño de la botellas que han presentado este año como edición limitada me parece de lo más fresco y natural.  



Edición limitada 2014 por Elie Saab para Evian:
Los vestidos del diseñador Elie Saab casi siempre tienen presente telas finas con encaje. Creo que el diseñador ha sabido vestir la botella y plasmar perfectamente su trabajo en esta colaboración con la marca francesa de aguas Evian. ¡Me encanta!



¡Espero que os haya gustado el post de hoy!
Y si conocéis alguna botella de este estilo contadmelo en los comentarios :)


Crema fría de calabaza y naranja

jueves, 11 de septiembre de 2014

El verano va llegando a su fin... y es por eso que hoy termina la época de cremas frías en el blog.
Pero aún quedan días calurosos, así que la crema fría que os propongo hoy te va a sentar súper bien para estos días de calor.

La crema de calabaza y naranja es muy fresca, ligera y diferente. Así que espero que la hagas y te guste :).


Restaurante Arbidel: Estrella Michelín en Ribadesella

lunes, 8 de septiembre de 2014

Hoy, que es el día de Asturias, qué mejor post que uno sobre un restaurante asturiano con Estrella Michelín: el restaurante Arbidel.

Está en Ribadesella y este año 2014 ha sido galardonado con una de las afamadas estrellas. Su cocinero, Jaime Uz tiene una amplia trayectoria entre famosos fogones del país y desde 2009 está al frente de Arbidel.

Además de la carta, ofrece un menú degustación de 11 platos a 30 euros [a fecha de 2014]. Opción perfecta para probar un montón de cosas a un precio más que aceptable para la calidad del menú.


Crema fría de guisantes

jueves, 4 de septiembre de 2014

Esta es la séptima semana desde que empecé a proponeros recetas de cremas frías y por lo tanto esta es la séptima receta. Hoy os traigo una crema fría de guisantes. Las anteriores recetas las podéis ver en los siguientes enlaces:
  • Crema fría de melón con crujiente de jamón (aquí)
  • Vichyssoise light (aquí)
  • Crema fría de champiñones (aquí)
  • Salmorejo (aquí)
  • Crema fría de aguacate (aquí)
  • Gazpacho de frambuesas (aquí)

Esta es la receta para la crema de guisantes:

Ingredientes (para 2 ó 3 personas):
  • 300 gramos de guisantes (yo los he usado congelados)
  • 4 patatas de guarnición pequeñas (o dos medianas)
  • una cebolla
  • leche
  • sal

Bar La Fundición: "Lo grande de ser pequeños"

martes, 2 de septiembre de 2014


/CERRADO/

Desde hace un tiempo, que oí hablar maravillas de este sitio, tenía unas ganas tremendas de ir. De hecho, sus platos y local me llamaban tanto la atención que sin haber ido ya les seguía en Instagram.

En La Fundición, cada día ponen una foto de su pizarra con el menú diario en las redes sociales y eso… ¡engancha! Y más si todos los platos te llaman la atención y te encantaría probarlos en cuanto lees su nombre…


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