Suddenly Marta: Restaurante Arbidel: Estrella Michelín en Ribadesella

Hoy, que es el día de Asturias, qué mejor post que uno sobre un restaurante asturiano con Estrella Michelín: el restaurante Arbidel.

Está en Ribadesella y este año 2014 ha sido galardonado con una de las afamadas estrellas. Su cocinero, Jaime Uz tiene una amplia trayectoria entre famosos fogones del país y desde 2009 está al frente de Arbidel.

Además de la carta, ofrece un menú degustación de 11 platos a 30 euros [a fecha de 2014]. Opción perfecta para probar un montón de cosas a un precio más que aceptable para la calidad del menú.

El local, pequeño y muy acogedor, está situado en una callejuela peatonal del interior de Ribadesella y cuenta con una terraza a ambos lados de la calle. ¡Muy coqueto!

Este verano lo visité por primera vez y tomamos el menú degustación en la terraza. Cada uno de sus platos fue una auténtica explosión de sabores con cuidada presentación. Muy recomendable.