Nooks Rua Pop Up

sábado, 29 de marzo de 2014

Un buen plan para este fin de semana es visitar Nooks Rua Pop Up (en el Palcio Rua Quince)


¿Y qué es un Pop Up? Es un espacio en el que suelen reunirse distintas marcas para hacer una venta temporal, normalmente en un sitio con encanto o en un sitio original. 

En este caso, el Nooks Rua Pop Up surge con el objetivo de reunir a varias marcas muy cuidadas en un sitio con mucho encanto: Palacio Rua Quince (Plaza de la Catedral, Oviedo). 
Los productos que se venden corresponden a marcas emprendedoras que de momento, la mayoría, no tienen tienda física. 
La duración es de un fin de semana (días 29 y 30 de marzo); ha comenzado hoy por la mañana y estarán abiertos también mañana.

Algunas de las marcas que podréis encontrar son (no tengo los enlaces de todas, os pongo lo que tengo) : 7 Gallos, Mambo Na Mambo, Marta del Pozo, Mira y Toca, Isabel Orbea, Marta Coalla, Rinlo, Chata Candiles, Baobab Baby, Punto Retro, El Invernadero, Delantales CustomPaniculata, Manuel Puente, Santitos & Co, QK Ibisate, Piñatas Mexicanas, Alba Solas, Stravangant, Isabel del Cueto, E-Lakokette, De la Llana & Bringas.

Os dejo unas cuantas fotos de alguno de los espacios, muy chulos y cuidados (más bonitos en la realidad que las fotos): 





   



Y también alguna foto de Rua Quince, que no lo conocía y me ha parecido un sitio encantador. De hecho se puede reservar para bodas ¡muy buena opción de sitio!



Esto es lo que me he comprado: la camiseta y la chaqueta son de 7Gallos, de la camiseta me pareció muy original la exclamación acabando en corazón y la chaqueta tiene cortes cuadrados y queda genial puesta. La pulsera es de Isabel Orbea, de metal, hecha a mano.
Me he apuntado otras dos cosas que me han encantado: gafas de sol de bambú de 
Mambo Na Mambo y los cojines de Chata Candiles.


Aún estáis a tiempo de ir al Nooks Rua Pop Up, hoy hasta las 22h o mañana domingo de 11 a 20h.

¡A mí me ha encantado!


Nooks Rua Pop Up
Rua Quince, Plaza de la Catedral (Oviedo)
Días 29-30 de marzo


Abdo Gain y Gain Trainer de Domyos: "La flor" del Decathlon

miércoles, 26 de marzo de 2014

Hace años solía hacer bastante ejercicio... Practicaba bastantes deportes como diversión y también solía hacer gimnasia, pero cuando empecé la carrera dejé de hacer ejercicio de forma bastante radical y hoy en día me cuesta ligeramente mantener una rutina de deporte. Sin embargo, sé que el ejercicio es algo indispensable para estar sano y cada vez me siento más culpable por no hacer casi nada, y digo casi nada porque lo poquito que hago es caminar (y no tanto como me gustaría y debería!).

Hoy os traigo dos aparatos que voy a comenzar a utilizar: Abdo Gain y Gain Trainer de Domyos (Decathlon). Hace un par de años que se lanzaron al mercado y se pueden utilizar individualmente o en conjunto. Además, están pensados para que los utilicen tanto hombres como mujeres. La sesión mínima recomendada para notar efectos poco a poco es de al menos 30 minutos y lo ideal combinarlo con algo más de ejercicio (correr, tenis, natación…). Yo lo llamo "la flor" del Decathlon por la forma que tiene!



Abdo Gain: Es un aparato concebido con el objetivo de trabajar los abdominales en casa. Se basa en juegos de equilibrio mediante los que reforzaremos nuestros abdominales. La clave de la mayoría de los ejercicios es sentarse en el aparato con la espalda recta y ligeramente inclinada hacia atrás y contraer los abdominales mientras se realiza alguno de los ejercicios recomendados. Con el aparato viene un folleto desplegable que trae 9 ejercicios modelo los cuales podemos ir haciendo uno a uno o en series con repeticiones, manteniendo cada postura unos 30 segundos y descansando otros 30 (tiempos que irán variando en función de nuestro avance).
Además en la web de Domyos (aquí) tienen videos-tutoriales y explicaciones. Os dejo un ejemplo:


Gain Trainer: Es un tablero de ejercicios multifunción pensado para tonificar los músculos del cuerpo (no solo los abdominales) en casa. Consiste en un tablero con 4 agujeros que encajan perfectamente sobre Abdo Gain y de dos cintas elásticas regulables con agarraderas para facilitar ciertos ejercicios. También incluye un folleto con 9 ejercicios recomendados en los que se usará solo o combinado con Abdo Gain y que nos permitirán trabajar brazos, piernas, pecho y abdominales.
Además en la web de Domyos (aquí) tienen videos-tutoriales y explicaciones. Un ejemplo:



¿Habéis utilizado alguna vez alguno de estos dos aparatos? ¿Qué os parecen? Contadme!!


Montañitas de arroz y verduras

domingo, 23 de marzo de 2014

Creo que la primera vez que hice estas montañitas tenía unos 15 años y la verdad es que no me acuerdo de dónde había sacado la receta, tengo un vago recuerdo de que fue viendo un programa de Arguiñano o algo así... De lo que si me acuerdo es de que las hice con mi madre y a todos les gustó el original resultado :). Hacía mucho tiempo que no las preparaba hasta que esta semana me acordé de ellas y las volví a preparar.

INGREDIENTES:

Arroz blanco
Verduras al gusto:
Yo utilicé pimientos rojo, verde y amarillo, calabacín, cebolla, un diente de ajo, champiñones (mejor naturales aunque no tenía y los puse de lata) y zanahoria.
Tomate triturado
Aceite de oliva
Sal
Una pizca de azúcar

PREPARACIÓN:

1. Picar las verduras en taquitos.
Para 4 montañitas utilicé una cantidad de verduras igual a la cantidad necesaria para llenar un plato hondo. Pero podéis hacer tanta cantidad como queráis y si sobra se pueden añadir más alrededor de las montañitas.

2. Poner el arroz a hacerse. Yo utilizo una bola que me regaló mi madre y que me resulta suprepráctica para hacer el arroz. Sin más se coloca el arroz dentro, se cierra y se introduce en agua hirviendo a la que le habremos echado un poco de sal. Después de unos 20 minutos aproximadamente (depende del arroz) lo tendremos listo y muy suelto de consistencia.
No es requisito indispensable utilizar la bola, podéis hacer el arroz como lo hagáis normalmente.
Para hacer 4 montañitas utilicé unos 150gr de arroz (aunque la cantidad por montañita dependerá del tamaño de la taza que utilicéis en los siguientes pasos).



3. Mientras se hace el arroz: Poner una sartén a fuego medio con un poco de aceite y cuando este caliente echar el ajo previamente picado finito. Ojo: cuidado que no se queme que si está muy finito se hará muy rápido.

4. Añadir los champiñones (mejor naturales) y dejar que se hagan un rato con el ajo.

5. Añadir el resto de verduras y hacer a fuego medio, salteándolas para que no se peguen, hasta que estén tiernas.


6. Añadir 4 o 5 cucharadas soperas de tomate triturado, mezclar con las verduras y dejar que se haga despacio a fuego bajo/medio. Añadir una pizca de azúcar para corregir la acidez del tomate y una pizca de sal.


7. Más o menos se terminará de hacer el arroz a la vez que el pisto de verduras. Sacamos ambos a dos platos. Para el siguiente paso necesitaremos una cuchara sopera y una taza más o menos pequeña.



8. Con la ayuda de la cuchara llenar un tercio de la taza con arroz y presionar ligeramente.
9. Llenar el siguiente tercio de la taza con el pisto de verduras.
10. Llenar el tercio que queda de taza con más arroz y presionar la superficie.




11. Voltear la taza sobre el plato en el que vayamos a servir las montañitas. Darle unos golpecitos y levantar la taza despacio. ¡Y voilá, tenemos la primera montañita!



12. Repetir los pasos 8 a 11 con el resto de arroz y pisto hasta tener todas las montañitas.

Yo acompañé el plato con un huevo frito, de los de casa con la yema muy amarilla ¡Ñam!


¿Qué te ha parecido la receta?
¡Anímate a hacerlas y cuéntame!


Restaurante Du Liban: Alta cocina Libanesa

viernes, 21 de marzo de 2014

El fin de semana pasado fui a comer a Du Liban para probar su comida libanesa. En su web definen el restaurante de la siguiente manera: alta cocina libanesa en un espacio contemporáneo, de ambiente sofisticado… y no les falta razón. La comida está realmente buena, la decoración llama la atención y el ambiente es muy bueno. Además, el sábado hizo un día muy bueno así que pudimos disfrutar de la comida en la terraza trasera del restaurante.


Día del padre

miércoles, 19 de marzo de 2014

¡Muy feliz día del padre a todos los padres que están por ahí leyéndome!
Y en especial feliz día al mio, aquí está mi regalo virtual:


y vosotros... ¿qué le habéis regalado?


La Nevera Roja: comida a domicilio

martes, 18 de marzo de 2014

/CERRADO/

No suelo prestar mucha atención a los anuncios de TV. Sin embargo, el anuncio de La Nevera Roja que estos días ponen bastantes veces (creo que solo lo ponen en Madrid) ha funcionado conmigo. Cuando lo ví, llamó mi atención así que entré en su web a “fisgar” un poquillo de que iba. Terminé haciendo un pedido así que aquí os traigo mi opinión:

La Nevera Roja es una empresa dedicada a llevar comida a domicilio. Ya conocía otras webs como esta pero hasta el momento nunca había pedido nada, las veces que he pedido comida a domicilio lo he hecho a restaurantes que tienen su propio reparto. Este caso es un poco diferente, la empresa se dedica a ofertar en su web distintos restaurantes que se encuentran en tu zona (muchos con descuento) y te gestiona el pedido de la comida, la cual recibes en casa en unos 40 minutos.


Hoy he realizado un pedido para la cena: 4 platos del restaurante Wogaboo (que ya conocía de ir en persona a comer a allí y me gusta) con un 40% de descuento sobre el precio de carta y en unos 40 minutos los tenía en casa. Todo bueno, las mismas cantidades que en el restaurante y recién hecho en el momento (aún venía caliente).

Para ver las opciones que hay en vuestra zona, solo tenéis que introducir vuestro código postal en su web. Para hacer el pedido hay que registrarse y pagar por paypal, con tarjeta de crédito o en efectivo una vez que os lleven el pedido a casa. Yo pagué por adelantado porque el descuento del 40% solo aplicaba a tarjeta de crédito o paypal.

Otra cosa a destacar es que tienen un sistema de fidelización original. Con tus pedidos o invitaciones a amigos acumulas “puntos” (Nev€uros) que se usan como una moneda con la que puedes pagar parte de tus pedidos. Con cada compra que realices a través de la web acumularás el 100% en Nev€uros. Estos Nev€uros no tienen un valor fijo, sino que según el momento puede ir variando, hoy están a 40Nev€uros = 1euro para comprar.

Sin duda, me ha gustado la experiencia. Con el tiempo probaré a pedir a otros restaurantes, a ver si funcionan igual de bien. ¡Os recomiendo probarlo!



¿Qué os ha parecido La Nevera Roja?



Champiñones rellenos al horno

lunes, 17 de marzo de 2014

Los champiñones rellenos al horno es un plato fácil, rápido y socorrido… Están muy muy buenos y lo mismo nos vale para servir como entrante si tenemos invitados que para solucionar una cena.
Además, es una receta muy versátil que admite muchos tipos de ingredientes: ¡combinad los que más os apetezcan! Yo hoy os traigo la receta con el relleno que a mí me gusta más.

INGREDIENTES:
500gr de champiñones grandes
180gr de Taquitos de jamón
2 dientes de ajo
2 cuchadas de café de perejil (fresco picado o seco)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cucharada sopera de vino blanco
Queso en polvo
Aceite de oliva


PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 200ºC
2. Retirar el pie a los champiñones. Lavar y limpiar los champiñones y la mitad de pies.
3. Picar los pies de champiñón que hemos lavado en trozos pequeños.
4. Picar los dos dientes de ajo en trozos muy pequeñitos.
5. Mezclar en un bol ambas cosas que hemos picado junto con los taquitos de jamón, las dos cucharaditas de perejil, las de zumo de limón y la de vino blanco.


 6. Engrasar con aceite un recipiente para horno y colocar los champiñones en él.
7. Rellenar los champiñones con el relleno que hemos preparado en el bol.
8. Regar los champiñones con un chorrito de aceite de oliva


9. Hornear a 200º durante 10 minutos con calor por arriba y por abajo.
10. Espolvorear queso en polvo por encima y volver a hornear otros 10 minutos a 200 grados con calor por arriba y por abajo.



Y así de fácil y rápido tenemos listos nuestros riquísimos champiñones rellenos.


¡Contadme que os ha parecido y animaos a hacer la receta!

Mamá Framboise: el arte de hacer pastelería

sábado, 15 de marzo de 2014

Recuerdo que hace 4 o 5 años, en un viaje en tren Oviedo-Madrid leí en una edición de Vogue-Gourmet acerca de una pastelería de estilo francés situada en el centro de Madrid. Aquel artículo me llamó la atención por la foto del local y aprovechando que me dirigía a la capital no dudé en acercarme hasta allí: Mamá Framboise.


Me gustó desde que entré por la puerta: el aroma a pastel y café, unido a una decoración tan cuidada, no deja indiferente a nadie. Pero es cuando pruebas sus productos cuando realmente te enamoras del sitio.
Desde entonces, en todas mis visitas a Madrid siempre desayuné o merendé alguna vez en este sitio. Ahora que vivo aquí, visito Mamá Framboise con más frecuencia y las ocasiones especiales me gusta celebrarlas con una tarta comprada allí.  Sin ninguna duda, es mi pastelería favorita desde aquella primera vez que fui.



Después de un par de años conociendo el sitio, me enteré de que su dueño y chef es asturiano (qué casualidad!). Alejandro Montes nació en Langreo y estudió el oficio pastelero en Barcelona rodeado de algunos los mejores profesionales del gremio. Tiene varios premios a sus espaldas como los de Mejor Pastelero Joven de España en 2006, Mejor Chocolatero de España en 2007 y Medalla de Oro del Open de France de Desserts en 2010, entre otros.

Todo lo que he probado de Mamá Framboise está bueno: croissants, pain du chocolat, bizcochos, galletas, macarons… pero sin duda mis favoritas son las tartas. Las hay de 3 tamaños (minis, medianas o grandes) y de muchos tipos distintos, yo nunca me puedo resistir a pedir las medianas de pistacho & fambruesa y yogur & frutos del bosque acompañadas de un chocolate a la taza (¡qué buenísimo está también el chocolate!).


Podéis echarle un ojo a su tienda on-line y ver la pinta que tiene todo lo que ofrecen. A través de dicha web se pueden encargar casi todos sus productos, si bien muchos de ellos solo se pueden recoger en el local debido a que por su fragilidad se podrían estropear si se envían a domicilio. Sin embargo, si vivís fuera de Madrid y queréis probar cositas de Mamá Framboise, hay algunos productos que sí envían como los bizcochos, las galletas, los grignotines y las tiras y tabletas de chocolate.



Ahora mismo están preparando la apertura de un nuevo espacio en la Calle Goya, dentro de Platea. Platea será un gran espacio culinario/gastronómico/gourmet ubicado en el antiguo cine Carlos III  (¡os hablaré de Platea en cuanto abra y lo visite!) del que formará parte, entre otros, Mamá Framboise.


Sin duda, Mamá Framboise está merecidamente de moda, aquí podéis ver las páginas que le dedica la prensa como El Pais, ABC, Elle, Telva y Vogue entre otros.

Mamá Framboise
C/ Fernando VI, 23 (Madrid)
Teléfono: 913 91 43 64

¿Conocíais Mamá Framboise? ¿Qué os parece? ¿Os gusta? ¡Contadme!


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