El tiradito de pescado es una receta peruana. Originalmente se prepara con ingredientes como el ají o la leche de tigre, que le dan un toque buenísimo pero que generalmente no son fáciles de encontrar/preparar. La receta de tiradito que te propongo, además de peruano, tiene un toque japonés y se prepara con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Esta es una receta para triunfar. Digna de un restaurante de fusión peruano-japonesa y que no va a dejar a nadie indiferente. Y además de ello, la podrás preparar rapidísimo y con muy poco esfuerzo: tan solo necesitas los ingredientes de la lista y seguir los sencillos pasos que te propongo.
Ingredientes
Taco de salmón*
Manzana
Lima
Naranja de zumo
Soja
Aceite de oliva
Sésamo
Cilantro
*El taco de salmón puedes usarlo ahumado o bien crudo siempre que lo congeles correctamente primero.
Las cantidades son totalmente al gusto:
- El taco de la foto da para unas 3 personas.
- Tanta manzana, sésamo y cilantro como te apetezca.
- Prueba la mezcla de zumo de naranja, lima y aceite y vete corrigiendo hasta que esté a tu gusto. A modo orientativo, yo utilicé el zumo de dos limas pequeñas, una naranja, dos cucharadas soperas de soja y un chorrito de aceite.
Preparación:
- Cortar el taco de salmón en lonchas ni muy gruesas ni muy finas y colocarlo en una fuente o plato que no sea muy plano si no que tenga un poco de fondo hondo.
- Picar la manzana en taquitos y dispersarlos por encima del salmón.
- Mezclar el zumo de lima, de naranja, la soja y el aceite. Removerlo bien y bañar el salmón y la manzana con esta mezcla.
- Espolvorear el sésamo y el cilantro por encima.
- ¡A disfrutar! Porque está buenísimo y además es muy fácil de hacer, ya que es una receta que tan solo tiene 4 sencillísimos pasos.
¿Qué te ha parecido esta receta? ¿La pondrás en práctica?¿Conocías el tiradito?
¿Te gusta este tipo de recetas tan diferente a lo que estamos acostumbrados?
¡A mi me encanta!
Si te ha gustado este post, no te pierdas el resto de recetas que he publicado en el blog (aquí) y no dudes en seguirme en Facebook para no perderte ninguna novedad de Suddenly Marta:
A mi no me gusta el salmon, ¡pero buena pinta tiene! ¡Feliz navidad! ♥
ResponderEliminarUn besii
Hola guapa!
EliminarSi no te gusta el salmón pero te gustan otros pescados como el atún, la corvina, la lubina.. puedes preparar el plato igualmente con ellos! Espero que te sirva el consejo y lo puedas poner en práctica.
Un abrazo y Feliz Navidad!
No la conocía, pero me parece perfecto de entrante. Seguramente lo haga en fin de año. Besos Yael
ResponderEliminarhttp://siemprehayalgoqueponerse.com/vestido-terciopelo/
Qué bien! Me alegro de haberte descubierto una receta nueva y que además la vayas a poner en práctica :). Ya me contarás qué tal.
EliminarUn beso guapa!
¡Qué pintaza! Sería un plato perfecto para estas fechas, es algo muy diferente a lo cotidiano :)
ResponderEliminarUn besito Marta y felices fiestas,
Melania - Mode in Technicolor
Genial que te guste! Si lo haces ya me contarás qué tal.
EliminarUn beso!
Awesome post and great images photos too. Hope you have a fun-filled holidays, friend! :)
ResponderEliminarxoxo;
STYLEFORMANKIND.COM
Facebook
Bloglovin
Thank you!!
Eliminarxoxo