Croissants en casa

viernes, 28 de febrero de 2014

Hace un par de semanas os enseñaba las cupcakes de avellana y frosting de queso preparadas con el kit de Belbake. Hoy le toca el turno a los croissants de la misma marca (también de Lidl).
Prepararlos es fácil, rápido y no se necesita nada más que el envase de la masa, horno y 15 minutos escasos. Cada envase trae masa suficiente para 6 croissants.


Los sencillos pasos a seguir son:

1. Precalentar el horno a 200ºC.
2. Quitar el papel que recubre el envase.
3. Sujetar el envase por los extremos, abrirlo girando las muñecas en sentido contrario una de la otra y retirarlo de forma que no se aplaste la masa.


4. Cortar la masa con la ayuda de un cuchillo por las marcas que ya trae troqueladas obteniendo 6 triángulos.


5. Enrollar cada uno de los triángulos desde la base hasta la punta (sin que el “churro” quede apelmazado).
6. Unir los dos extremos haciendo la forma típica del croissant.
7. Repetir los pasos 5 y 6 con todos los triángulos.




8. Colocar los 6 croissants en una bandeja de horno y meter en el horno que ya tendremos precalentado a 200ºC (colocar la bandeja en la posición media del horno)
9. Hornear durante 12 minutos aproximadamente.

 

Como variedad, os cuento que también los podéis hacer con distintos rellenos: de pavo y queso, de crema de cacao, con pepitas de chocolate… (otro día hago un mix de ellos y os lo enseño). También se puede hacer un almíbar (1/2 taza de azúcar por cada taza de agua) y pintarlos por encima con la ayuda de un pincel de cocina si los preferís más brillantes.



La verdad es que están bastante buenos y se hacen en un pispás.
¡Animaos a hacerlos y contadme!



7 comentarios:

  1. La próxima vez con nocilla!!!! Mmmmm!!!

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    1. vale!!! la próxima de nocilla dedicados a ti Covi!!!! :)

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  2. No me va a quedar mas remedio que ir hasta el Lidl!!
    Vaya pinta!

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    1. Pues cuando lo hagas ya sabes... cuentame!!!

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  3. Que descubrimiento, hoy mismo me voy al Lidl.... aunque mi línea no me lo va a perdonar...Argen

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    1. Están buenísimos Argen! Un caprichín de vez en cuando....

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