Regueiro: buena cocina y ruta por la costa asturiana

lunes, 30 de mayo de 2016

¿Buscas un restaurante donde comer en el occidente de Asturias? ¿Donde comer bien en Asturias?
¿Un buen restaurante en Asturias? ¿Quieres saber dónde comer bien cerca de Navia o Puerto de Vega? 
¿Buscas un restaurante recomendado en la costa de Asturias?  ¿o un restaurante con Sol Repsol en Asturias?

Si estás por Asturias, un muy pero que muy buen plan de fin de semana es ir a pasar el día a la costa occidental asturiana. En este post te recomiendo un restaurante para comer, de esos que dejan huella, y un par de sitios donde pasear después "la fartura". Sigue leyendo porque te interesa.



En Tox, a escasos km de Puerto de Vega o Navia, está el restaurante Regueiro. Un restaurante que cuenta con 1 Sol Repsol y está ubicado escaleras arriba de una casona asturiana donde también puedes alquilar habitaciones para pasar unos días.

Al frente del restaurante está el chef Diego Fernández, formado en alguno de los mejores restaurantes asturianos como El Puerto, La Salgar, Casa Marcial y Casa Gerardo. También ha hecho alguna colaboración reciente como en The Table By o en Naguar.  Explica que para él no existe ningún otro concepto de cocina más que buena o mala, y que trabaja duro para poder ofrecer siempre los mejores platos de temporada con los ingredientes frescos del momento.

La carta es corta, basada en sugerencias de temporada, y la acompañan tres menús degustación: el tradicional, el gastronómico o el del chef. Nos decantamos por el menú tradicional porque eso de vivir fuera de la tierrina hace que, cada vez que vuelvo a ella, quiera palparla con los 5 sentidos.

El menú, que incluye pan pero no bebida, se componía de estos platos:

Tortos de maíz con bonito (entrante de la casa)
Croquetas cremosas de bechamel con jamçon
Ravioli de guiso de calamar, pil pil, ajo negro y guindillas
Merluza en su jugo con apio y encurtidos
Fabada Asturiana
Crema de arroz con leche 
(yo cambié el postre por Sabayón de maracuyá, PX, limón verde y frambuesa)












Después de la comida (¡o antes!), puedes dar un par de paseos que podrán ser cortos o largos en función de lo que busques y en dos sitios muy cercanos: por el pueblo y puerto de Puerto de Vega y por la Senda de la Costa Naviega
  • El puerto de Puerto de Vega es pequeño y acogedor. Al final del mismo hay buenas vistas al mar abierto. 
  • La Senda por la Costa Naviega es PRE-CIO-SA y permite oír, ver y respirar el mar como en pocos sitios lo harás. En total son 21,5 km que van desde Navia hasta un poco más allá de la playa de Barayo y puedes hacerla entera o cogerla en diferentes puntos intermedios. ¡Muy recomendable!








Tox s/n, Puerto de Vega (Asturias)
Teléfono: 985 648 594


¿Te ha gustado el plan que te propongo? 
¿Conoces esta zona del occidente de Asturias?
¿Qué te ha parecido el menú y el restaurante?
¡La de planes que te propongo! ¡No tendrás queja!


Puedes ver otros restaurantes que te recomiendo aquí. Y, si te gusta el blog, no dudes en suscribirte a la newsletter mensual o seguirme en Facebook para no perderte nada:




11 comentarios:

  1. Qué guay! Me parece un planazo y se nota que lo pasaste de maravilla...
    Espero tu opinión en mi último post, besitos!

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  2. Que buena pinta tiene todo, si es que no sabes lo que me gusta a mi la comida asturiana, siempre que puedo lío a mis amigos para cenar en un asturiano que hay aquí y que se come de maravilla! :) Besos!

    www.luciagallegoblog.com

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    1. La verdad es que es una cocina muy completa, pero la gallega no se queda corta tampoco!!
      Un beso guapa.

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  3. Pintaza!! Y que bonitas fotos ;)

    ¡Besos y feliz semana mi ChicAdicta!
    www.piensaenchic.com

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  4. ¡Hola guapa!

    No sólo conozco la zona occidental asturiana, si no que es donde nací ! Ahí tengo a mis padres y guardo un recuerdo de lo más especial, es la zona más olvidada de Asturias y me encanta que te hayas pasado por aquí :)

    Un besazo

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    1. No me digas!! Qué casualidad :).
      Es una zona preciosa y muy tranquila, me encanta.
      Un besote

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  5. Si tiene fabada ya me ha conquistado, aunque comer tanta variedad de platinos no me suele sentar muy bien al estómago. besitos!

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    1. Además estaba muy buena!! Puedes pedir cosas sueltas de la carta ;).
      un beso!

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    2. Además estaba muy buena!! Puedes pedir cosas sueltas de la carta ;).
      un beso!

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