Casa Rosina: cocina asturiana en entorno rural

jueves, 8 de octubre de 2015

Tanto si eres de Asturias como si eres de fuera y tienes pensado hacer algún día una escapada a mi tierra, este es un sitio que puedes tener muy en cuenta para comer antes de dar un buen paseo por Oviedo.


Después de lo mucho que ha gustado el post sobre El Molín de Pablo, vuelvo con un restaurante de comida asturiana, muy acogedor y que te recomiendo. Se trata de Casa Rosina, un restaurante fundado en 1980, que está en un entorno rural muy cerca de Oviedo, en el pueblo de Santa Ana de Abuli, ubicado en una finca muy asturiana que hasta cuenta con un hórreo. Es un restaurante familiar de cocina tradicional a base de ingredientes de cosecha propia, de huertas vecinas o del mercado de la ciudad.

En la carta de Casa Rosina se pueden encontrar platos muy asturianos como pote, fabada, fritos de pixín o de merluza del pinchu, calamares frescos encebollaos, pescados frescos del Cantábrico, picadillo, cebollas rellenas y postres como arroz con leche, frixuelos o figos con requexón. A destacar sus "alcachofes naturales salteaes con xamón ibéricu", deliciosas.

El sitio es perfecto para disfrutar en familia de la cocina asturiana al lado de la lumbre de la chimenea en invierno o bajo el hórreo en verano. Y después, para bajar la comida, qué mejor plan que un paseo por el centro de Oviedo.













Santa Ana de Abuli, 21 Oviedo 
Teléfono: 985 28 90 41

¿Te gustan los restaurantes de comida tradicional? ¿Te gusta la gastronomía asturiana? 
¿Conocías Casa Rosina? ¿Qué te ha parecido?

12 comentarios:

  1. Gracias Marta, por la información. Tomamos nota para visitarles y degustar estos apetitosos manjares......, haber que se puede hacer ....

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    1. Hola Miguel Ángel!
      Me alegro de que te haya gustado el post. Ya me contarás.
      Un abrazo!

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  2. All the food lookspretty yummy! *w*
    xx

    www.sakuranko.com

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  3. Respuestas
    1. Me alegro de que te haya gustado Yudani! ;)

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  4. qué bonito el lugar! y qué buena pinta la comida.. me lo apunto, que me encanta Asturias :)
    xx

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  5. Cuanto me apetece hacer una mini escapada a Asturias, echo tanto de menos el norte.
    Muy buen post.

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    1. Pues en cuanto tengas unos días... ya sabes! Siempre se descansa, se desconecta y se come bien!
      Gracias y un abrazo Noelia!

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  6. Dios qué ganas me han entrado de un buen pote de berzas, con el día lluvioso que hace hoy!!! Me encanta que nos sigas restaurantes, así apunto nuevos en mi lista, para variar un poco jejeje!!! besitos Marta!!

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