Bar Pajarita: platos sorprendentes, a buen precio y para compartir

jueves, 17 de marzo de 2016

¿Buscas un sitio dónde cenar en Malasaña? ¿Dónde tapear en Madrid? ¿Un restaurante para cena con amigos?

Cenar bien, en el centro de Madrid, en un local con buen ambiente y mientras descubres platos nuevos muy originales... ¡Es un gustazo!  Esto es lo que se puede hacer en Bar Pajarita, un bar restaurante situado en pleno barrio de Malasaña y del que puedes descubrir un poquito más en este post. 


Bar Pajarita basa su filosofía en que todos y cada uno de los platos están pensados para llamar la atención del comensal y para compartir, para así poder probar "un poquito de mucho". La raciones, todas diferentes y con toque fusión-contemporáneo, tienen influencias de cocinas de diferentes partes del mundo

Así, puedes disfrutar de sorpredendentes platos a muy buenos precios como la coca guanajatense, las delicias de bacalao, el sashimi de berenjena, las quekas de champiñon y hasta los macarons de cochinita pibil. Si te atreves puedes tomarte todo con las manos o con los palillos, como ellos recomiendan, y si eres menos atrevido siempre tendrás a mano el tenedor :).

Y cuando termines la cena puedes hacer algo que está cada vez más de moda en los restaurantes de Madrid: tomarte algo mientras disfrutas de buena música. ¡Plan completo!

Esto es lo que yo probé:
  • Baozi de cactus: bao relleno de nopal con aguacate, alioli de hibisco y crujiente de trigo.
  • Quekas: quesadillas de campiñón en chipotle, con pesto, pipas y flor de calabaza.
  • Pulparepa: arepa de tinta de calamar con láminas de pulpo sobre milhojas de patata confitada en pimentón.
  • Macarons mejicanos: falsos macarons con cochinita pibil y pollo en mole poblano y guacamole.
  • Cotton cake: tarta de queso ligero con mousse de aguacate.











C/ Apodaca 20, Madrid
Teléfono. 915 91 73 10


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4 comentarios:

  1. qué buena pinta!!!
    Lo tendré en cuenta en la próxima visita a Madrid.
    Besos.
    Zeta

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    1. Hola!!
      Qué bien, me alegro de que te haya gustado :).
      Un besote

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  2. Si señor, le doy la razón a zeta... yo no sabría por donde empezar. Me encanta tu blog. Es tan .... no se como definirlo. Tan tu. Un besin. J

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    Respuestas
    1. Hola Julia!!!
      Muuuuchas gracias por tu comentario, me encanta que te encante :).
      Un beso grande grande!

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