>>> Suddenly Viajes <<< Mi nuevo blog

¡Tengo una noticia importante!

Como ya habrás intuido por el titulo del post: ¡Tengo un nuevo blog!

Suddenly Viajes acaba de ver la luz y está disponible para que todos podáis acceder a mi nuevo rincón. Allí te hablaré exclusivamente de temas relacionados con mis viajes (experiencias, rutas, diarios, hoteles, consejos...).

Qué hacer en Madrid en un día (fuera de lo típico)

¿Buscas un plan diferente en Madrid? ¿Necesitas una selección de sitios recomendados en Madrid?
En este post te descubro a dónde ir, qué visitar, dónde cenar y sitios de moda en Madrid.

En el post anterior te propuse un plan para disfrutar en Asturias, así que esta vez no podría ser de otra manera: te traigo un plan para disfrutar en Madrid.

A veces me pasa que amigos que viven fuera me preguntan: Marta, vamos un par de días a Madrid, ¿qué podemos hacer? Quiero conocer esos sitios tan chulos que pones en el blog y en instagram. En este post no están todas mis recomendaciones porque son muchas, pero si una buena selección de ellas.

Si ya conoces Madrid y ya has visitado lo típico, con este post vas a tener nuevas ideas para la próxima vez que te decidas a disfrutar de la capital. Y si eres de Madrid, estate atento también porque seguro que alguna de estas recomendaciones te va a venir genial.

Mi curso de cocina en Chiang Mai, Tailandia

Thai Farm Cooking School, mi experiencia y opinión.

Curso de cocina en Chiang Mai, Tailandia.

My experience and opinion cooking at Thai Farm School in Chiang Mai

Hacer un curso de cocina tailandesa es una de las mejores actividades que hacer en Chiang Mai, pude comprobarlo durante mi viaje por Tailandia. Me encanta la cocina (creo que ya lo sabes...) y poder hacer un curso de cocina thai en el propio país fue una experiencia inolvidable.

Es algo que tenía claro que quería hacer. En Chiang Mai estuvimos 3 días por lo que teníamos tiempo suficiente para ello y además en esta zona tienen mucha fama este tipo de cursos. Antes del viaje miré varias opciones y opiniones por internet (siempre lo hago) y sin duda creo que acerté con la escuela de cocina que elegí porque la experiencia no pudo ser mejor. Ya te había adelantado algo en este post pero ahora voy a contarte cómo fue el curso completo.

Fue un día redondo, desde por la mañana hasta media tarde e hicimos un montón de cosas además de cocinar. ¡Sigue leyendo el post porque te lo cuento todo!

Nahm (Bangkok): uno de los mejores restaurantes del mundo

¿Dónde comer en Bangkok? ¿Buscas un restaurante recomendado en Bangkok? 

¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo? ¿Hay algún Estrella Michelín en Bangkok?

Nahm está en Bangkok y en 2014 fue galardonado como el restaurante número 1 de Asia. Desde entonces continua ocupando los primeros puestos del continente asiático y lleva varios años entre los 50 mejores restaurantes del mundo.

Durante mi viaje a Tailandia tuve la ocasión de descubrirlo en primera persona. En esta experiencia se unieron dos de mis pasiones: disfrutar de una buena mesa y descubrir la gastronomía de otro país. Ahora, gracias a este post, tu también puedes conocerlo y disfrutarlo un poquito. ¡Continua leyendo!

Dominó: La tasca japonesa más famosa de Oporto

¿Buscas un restaurante cerca de Oporto? ¿Quieres saber dónde comer buen sushi en Oporto?

¿Has oído hablar de Matosinhos? ¿Quieres una recomendación sobre tasca japonesa?

Hace unos días estuve en Oporto. Además de tener tiempo para recorrer la ciudad y alrededores, tuve la oportunidad de conocer una tasca japonesa ubicada en Matosinhos, cerca de Oporto. No te pierdas este post para descubrir más sobre este restaurante japonés y todas las variedades de sushi que ofrece. ¡Los platos que preparan aparte de riquísimos son coloridos y divertidos!

El Cocido Maragato: ¿Lo útimo? La sopa

¿Quieres saber dónde comer en Castrillo de los Polvazares? ¿Cuál es el mejor sitio para tomar el cocido maragato?

¿Qué hacer en León? Escapada a León. 

Si estás por la zona de Astorga, El Bierzo, o León no debes irte sin probar el cocido maragato. A mi me encanta tomar el Cocido Maragato en Castrillo de los Polvazares , un pequeño pueblo a 7 km de Astorga y a unos 60 de León capital. El pueblo, que es paso del Camino de Santiago, está entero empedrado y las casas están construidas todas en sintonía, con fachadas de piedra y grandes puertas principales.

El Cocido Maragato tiene una peculiaridad que a todo el mundo llama la atención; no te pierdas este post para descubrirla.

Qué ver y hacer en Avilés: puntos clave y tiendas bonitas

¿Qué hacer en Avilés? ¿Qué ver en Avilés en un día? ¿Dónde comprar en Avilés? ¿Dónde comer en Avilés?

¿Estás planeando una escapada a Avilés?

Asturias está llena de cosas que hacer, sitios en los que perderse y ciudades que visitar. Avilés es una de ellas.

Avilés es una ciudad que ha cambiado muchísimo en los últimos años, al menos desde mi punto de vista. Cuando era pequeña tenía el concepto de que era una ciudad gris y aburrida, en la que había muchas fábricas y de la que solo me gustaba el Parque de Ferrera. Sin embargo, hoy en día es una ciudad bonita, cuidada, con buen ambiente y por la que es un placer pasear.

Además, su oferta gastronómica cada vez crece más, con propuestas nuevas como Yume y otros sitios de los que ya te hablaré. El comercio no se iba a quedar atrás, el centro de la ciudad está lleno de tiendas bonitas que no he querido dejar de compartir contigo.

Este post más que pretender ser una guía detallada sobre qué ver en la ciudad, es un recopilatorio de puntos clave a visitar y tiendas bonitas que no debes perderte en el centro de Avilés.

Amparito Roca: dónde comer en Guadalajara

¿Buscas un restaurante donde comer en Guadalajara? ¿Quieres saber donde parar a comer si viajas de Madrid hacia el noreste de la península? o ¿dónde comer llegando a Madrid por la A2? ¿Buscas donde comer en los alrededores de Madrid?

La semana pasada estuve en Formigal (esto queda para otro post) y de camino hasta allí pude parar a comer en Guadalajara para volver a visitar un restaurante que había conocido hacía poco tiempo cuando iba de camino hasta el Hotel Cubo Aire de Bárdenas (post aquí). El restaurante en cuestión se llama Amparito Roca y debes conocerlo si eres, como yo, un gourmetillo, un gastrónomo y te encanta descubrir sitios nuevos y de calidad.

Zoco Municipal: El mercado artesano de Córdoba

En este post te descubro un nuevo sitio con encanto. En este caso nos trasladamos a Córdoba para conocer un lugar que no debes perderte tanto si vives allí como si viajas a esta ciudad.

El Zoco Municipal de Córdoba se encuentra en pleno casco histórico, en una callejuela situada junto a la plaza Maimónides. Dando un paseo desde la Mezquita hasta la puerta de Almodóvar encontrarás fácilmente la puerta de entrada a este mercado tan bonito y que tanto merece la pena visitar.

Qué son Las Pascades y dónde encontrarlas

¿Qué son Les Pascades? ¿Dónde encontrarlas? ¿Dónde tomar buenas pascades en París? 

Recomendación de restaurante en París.

Cuando estuve en París el año pasado probé por primera vez Les Pascades y me encantaron. Aunque haya pasado ya un tiempo desde entonces, me he acordado de ellas revisando fotos de mi viaje y me ha parecido muy interesante compartir este hallazgo contigo. Además de ser un plato diferente y que está buenísimo, es probable que sea algo nuevo que no conocías y ya sabes que me encanta descubrir en el blog cosas nuevas.

Mercado de La Victoria: el primer mercado gastronómico de Andalucía

Mi historia con Córdoba te la contaré otro día. Hoy solo voy a nombrar la ciudad para hablarte sobre el Mercado de La Victoria, un sitio que merece la pena visitar en una escapada a la ciudad de la Mezquita.

Peggy Sue's 50's Diner: El original está en California

A estas alturas casi todo el mundo conoce los ya famosos restaurantes Peggy Sue's de la franquicia española. Pero lo que seguramente no conozcas es la existencia del Peggy Sue's original. Está en California, al pie de las Cálico Mountains, y lleva abierto como tal desde 1987.

En mi viaje a la Costa Oeste de EEUU acabé, casi por casualidad, comiendo en este diner de camino a Los Ángeles desde Las Vegas. Es un local de carretera construido por sus antiguos propietarios con traviesas de vía de tren y cemento y, desde que es Peggy Sue's, tiene una decoración totalmente llamativa: típica barra con taburetes, varios espacios con mesas tipo burguer en color menta y rosa palo, paredes llenas de fotos de famosos que lo visitan y un montón de estatuas como la de Elvis, Marilyn o Betty Boop. En su web puedes conocer un poco más sobre la historia del local. También cuenta con una tienda de lo más peculiar donde venden todo tipo de artículos tipo souvenir.

The Milky Way: El restaurante de la madre de Spielberg

The Milky Way es el restaurante que la madre de Steven Spielberg regenta, desde hace muchos años, en Los Ángeles. En mi ruta por la Costa Oeste hice una parada en él y por ello vengo a hablarte de este sitio con información de primera mano.

El restaurante está ubicado en la calle Pico Boulevard, en el barrio judío de la ciudad meca del cine. Es un restaurante de comida casera donde ensaladas, pasta, verduras, crepes, carne y pescado preparados de forma sencilla son los platos que forman una carta de precios más que razonables.

La decoración del restaurante gira entorno a las obras de Spielberg. Cientos de posters, fotos, autógrafos y otros articulos de sus películas llenan las paredes del restaurante. Además, como añadido, la propia Leah Spielberg siempre está presente en el restaurante y se encarga, en ocasiones, de servir la comida y pasar por las mesas a saludar pese a sus más de 90 años de edad.

Het Gebaar: Estrella Michelín en Amberes

Nuestra visita a Amberes ponía broche final a nuestro recorrido por Bélgica (post aquí). Para irnos con muy buen sabor de boca se nos ocurrió entrar a comer en el sitio que más nos llamara la atención de todos los que fuéramos viendo. Cuando pisamos el jardín botánico del centro de la ciudad, lo tuvimos claro: Het Gebaar. Situado dentro del jardín, en una casa de cuento, con una muy agradable terraza y platos pasando con una pinta de infarto.

El Nacional: Restaurante de restaurantes

El Nacional, en Barcelona, es un "restaurante de restaurantes". Esta definición le viene al pelo puesto que es un local grande en el que están distribuidos pequeños restaurantes de diferentes especialidades. 

El Nacional se encuentra en pleno Passeig de Gracia, escondido pero a la vez muy visible y llama la atención desde que lo ves de lejos. De hecho, yo no conocía su existencia y fue paseando por esta céntrica calle de la ciudad condal, con mi compi de aventura P.C., cuando lo descubrimos y no dudamos ni un segundo en entrar.

El local, construido en 1889 ha sido desde entonces un café teatro, una fábrica de tintes, un concesionario de coches y un garaje hasta convertirse este año en El Nacional: un espacio multi-gastronómico de decoración industrial, con grandes cristaleras y pilares metálicos, lleno de botellas perfectamente colocadas y luz tenue.

Una brasería, una lonja de pescado fresco preparado al momento, una barra de ostras, una barra de cervezas y conservas, una barra de vinos y embutidos, otra barra de cócteles, una zona para tapear y una zona café-delicatessen conforman El Nacional.

Tuve la oportunidad de conocerlo en uno de los días siguientes a su apertura y me encantó el sitio por el ambiente, la decoración, el concepto y la comida. 

Tras haberlo descubierto por la tarde, volvimos por la noche y, después de tomar algo en la barra de cócteles, cenamos en La Brasería una carne de la buena, de esa que no hace falta adornar con mucho para que esté deliciosa.

Cojondongo, con verduras frescas jamón de buey "El Capricho"

Solomillo de ternera a la brasa ¡espectacular!

Tarta de limón y merengue quemado

Un sitio al que ir si estáis o viajáis a Barcelona. Abren en "non-stop" hasta la 1 de la madrugada y no hacen reservas, asi que seguramente os toque esperar un poquito porque se pone hasta los topes de gente, pero la espera se hace muy amena tomando algo en las barras y disfrutando del local.

¡Muy recomendable la experiencia y la comida!

 El Nacional

Passeig de Gràcia 24 Bis, Barcelona

Teléfono: 93 518 50 53

Pied à Terre: la librería con más encanto de Amsterdam

Cuando viajo a una ciudad nueva me gusta tener preparados con antelación los itinerarios a seguir y los sitios a visitar para aprovechar el tiempo al máximo y que nada se me quede en el tintero. Sin embargo, también me gusta reservar tiempo para perderme por las calles de la ciudad, sin rumbo y descubrir lugares escondidos de esos que no verás a menos que te pierdas y acabes allí de casualidad. Porque después de todo, estás visitando una ciudad nueva con una cultura diferente, y qué mejor que vivir como un ciudadano más, aunque solo sea por unas horas o unos días.

Pues bien, en Amsterdam, en un largo paseo por los alrededores del Vondelpark, en el “viejo sur” de la ciudad, descubrí una librería con el más absoluto de los encantos: Pied à Terre.